🚀 2ᵉ ACTE : quand la sécurité alimentaire devient un pilier de l’expérience client 🚀Au sein d’une franchise de restauration en phase de lancement…
Mais cette fois-ci, direction un sujet fondamental : l’hygiène et la sécurité alimentaire 🍽️🛡️
Et oui, ne l’oublions jamais : l’expérience client passe aussi par l’assiette.
👉🏽Par la confiance.
👉🏽Par la rigueur.
👉🏽Par la sécurité.
Pour ce 2ᵉ acte de l’accompagnement, place à une formation animée par Marc Weber , “le chasseur de microbes” 🦠🎯
Un expert passionné, pédagogue et impactant, qui transforme un sujet réglementaire en véritable expérience d’apprentissage.
Ici, pas de formation descendante ❌
Mais des jeux, des études de cas, des mises en situation concrètes, des échanges et de vraies prises de conscience 💡
Les apprenants deviennent acteurs, testent, analysent et comprennent les enjeux réels du terrain.
🎯 Les essentiels sont au cœur de la formation :
👉 Mettre en place et assurer le suivi du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
👉 Identifier et maîtriser les risques de contaminations et de développements microbiens
👉 Connaître les règles d’hygiène en restauration commerciale
👉 Comprendre les mesures et enregistrements, de la réception au service
👉 Appliquer la méthode HACCP
👉 Analyser les dangers microbiologiques, chimiques, physiques et allergènes
Objectif clair 🎯 : se donner les moyens d’une obligation de résultat.
Car garantir la sécurité alimentaire, c’est une priorité absolue pour tous les professionnels.
💡 Et si vous découvriez notre univers ?
LSG, où la formation ne se raconte pas…
👉 elle se vit, inspire, engage, transforme et devient une expérience inoubliable.
Une expérience signée LSG !
👉 LSG, c’est aussi des interventions au sein des entreprises !
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Formation Hygiène et sécurité alimentaire
